Entrevista a Juan Otero

Los años que llevo en Turismo Rural, me dan la posibilidad de comentar unas pautas que pueden ser interesantes al montar un negocio de este sector en Asturias. Evidentemente, pueden ser extrapoladas a cualquier otro país teniendo en cuenta la idiosincrasia del mismo1: La idea: antes de nada, decide que tipo de negocio quieres tener y en que lugar de Asturias lo quieres ubicar: recuerda que existen zonas como la de Picos de Europa, que tienen un alto atractivo en toda España. También debes tener en cuenta si deseas montar un casa rural de alquiler integro, por habitaciones o un hotel rural(estos tienen unos ratios de rentabilidad a mas años). Recuerda que el publico objetivo es quien hará rentable tu negocio2: Documentos: Tienes que tener en cuenta que las subvenciones en Asturias, son muy variadas: El Idepa, la Conserjería de Turismo , El Cetyc y otras organizaciones te ofrecerán subvenciones anuales. También es de justicia comentar que cada día mas que a al inversión se otorgan a la creación de empleo. Ten en cuenta si tienes que solicitar hipoteca, el % que te dan, y a cuantos años la solicitas, además de solicitar tiempo de carencia, lo que te hará viajar en este negocio mas tranquilo

3:Quien soy y a donde voy: Debes tener claro si eres un profesional en general, sino lo eres en exceso y cual es tu objetivo. Cada día se le exige mas al turismo rural y eso debes tenerlo en cuenta. La adquisición de marcas de calidad como ALDEAS y la Q de Calidad, avalan tu negocio. También el trato con el cliente, el trato con las administraciones, el respeto medioambiental, en definitiva, la gestión diaria del negocio

4: Respeto al lugar donde ubiques tu casa, y convivencia con los vecinos. Recuerda que ellos viven alli durante muchos años, y tu llegas a su pueblo, con lo cual la convivencia es muy importante

5: Utiliza una pagina web vistosa. No abuses del flash, pero no impidan que tus clientes dejen de ver lo bonito que es Asturias, a través de buenas fotografías. No dejes de invertir en este apartado una cantidad importante

6: La decoración es una parte importantísima. Nuestros clientes dicen que nuestras casas rurales son como si estuvieran en su propia casa. Sabes porque?: porque tiene muchos cuadros familiares, de paisajes, muchas lámparas, muchos objetos decorativos, una biblioteca, y muchos detalles que la hacen familiar. Al final, el cliente quiere algo diferente

7:Si es una casa por habitaciones, cuida mucho los desayunos. El feed-back con el cliente en ese momento, es una buena tarjeta de visita

8:No dejes de contar la historia de la casa. A todos los clientes les gustara saber quien vivía allí antes de que ellos llegaran

9: Arregla el entorno. Es tan importante como la propia casa. Cuando un cliente sale de tu casa rural, la continuidad de la misma es el propio entorno, y la vista en esto no perdona

10:Haz que todos tus proveedores se integren en tu empresa y que vivan como funciona tu negocio. Eso les hara sentirse parte del mismo

11:Procura tener una cantidad ingente de informacion en las casas sobre restaurantes, museos, etc. El Turismo rural es muy familiar y se dejara guiar de tus consejos

12:No derrames folletos, tarjetas, etc. Ten en cuenta que Internet es el mejor aliado del turismo rural.El turismo rural es cada dia mas exigente , y esta exigencia contigo mismo, es la que percibe el cliente como un valor añadido

Publicado en Central Empresarial, a 25/02/2008. A Juan Otero podéis conocerlo en Diario de un rural worker

NOTA: esto hay que traspasarlo a Navarra, obviamente, por lo que respecta a subvenciones, temas de calidad y demás